Viñas vivas. Vinos sinceros
Somos invitados en esta tierra y cuanto más la respetemos, más profundo llegaremos a conocerla y más nos dará en el futuro. Ese es el saber por el que luchamos, la experiencia que buscamos, el reconocimiento que anhelamos.
Pioneros en su tierra
Cruz de Alba es una historia de viñedo y paisaje, de raíces y entorno y, sobre todo, de personas. Un camino de conocimiento y una experiencia hecha cada día a base de momentos compartidos.
"Lo que nos pone presión de verdad es que lo que vaya a beber la gente esté hecho con todo el mimo, todo el esmero y todo el respeto”.
Sergio Ávila. Enólogo
Un vino hecho a mano, como las manos artesanas que ilustran su etiqueta. Una producción muy pequeña donde el vino fermenta y se cría, nos ofrecen apenas 6.000 botellas de un vino profundo e intenso, pura expresión de la Finca los Hoyales.
A handmade wine, like the artisan hands that illustrate its label. A very small production where the wine ferments and ages, offer us just 6,000 bottles of a deep and intense wine, the pure expression of Finca los Hoyales.
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Nov 29
El vino es producto de la tierra y como tal nos trasmite todo lo que ella siente. Sentir la tierra a través de la observación y saber interpretar lo que nos pide es un ejercicio de paciencia, de conexión con lo más básico. Nuestras manos trabajan y sienten.
Wine is a product of the land and as such it transmits to us everything it feels. Feeling the soil through observation and knowing how to interpret what it asks of us is an exercise in patience, in connection with basic instincts. Our hands work and feel.
Nov 25
Observar la tierra, las vides, los frutos. Observar el entorno nos va a ayudar a darle a nuestro viñedo lo que necesita en cada momento para que nos dé lo mejor de sí.
Observing the land, the vines, the fruits. Observing the environment will help us give our vineyard what it needs at all times so that it gives us its best.
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Nov 19
Esto no es sólo una copa de vino. Es años de dedicación, trabajo y amor por nuestra tierra. Es una copa de Cruz de Alba.
This is not just a wine glass. It is years of dedication, hard work and love for our land. It`s a glass of Cruz de Alba.
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Nov 12
Pasamos horas y horas entre las cepas para conocer nuestro viñedo. Observamos cada planta, cada día y pensamos en los vinos futuros que pueden salir de estas uvas.
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We spend hours and hours between the vines to get to know our vineyard. We look at each plant, each day and think about the future wines that can come out of these grapes.
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Oct 29
Así lucía nuestro tesoro más preciado justo antes de ser recogido. El momento justo en el que nuestras uvas tienen la calidad perfecta. Estamos deseando probar el resultado de esta vendimia, que pinta muy, muy bien. 🍇
This is what our most precious treasure looked like just before being collected. We are looking forward to trying the results of this vintage, which looks very, very good. 🍇
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Oct 22
De la parcela de Fuentelún obtenemos las uvas de tempranillo con las que elaboramos el vino destinado a un largo afinamiento en barrica. La fuerza de su materia nos indica profundidad y potencia. El equilibrio final de Reserva subraya la armonía entre viñedo y prácticas culturales.
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From the Fuentelún plot we obtain the Tempranillo grapes we make our Reserva of. This wine is intended for a long aging in barrels. The strength of its material indicates depth and power. The final balance of Reserva underlines the harmony between the vineyard and the cultural practices.
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Oct 18
La vendimia es una de las épocas de más trabajo en los viñedos de Cruz de Alba. Lo bueno es que el esfuerzo tiene su recompensa. Deseando ver lo que nos ha dado la tierra esta temporada.
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The harvest is one of the busiest times in the vineyards of Cruz de Alba. But all this effort always pays off. Looking forward to seeing what the earth has prepared for us for this season.
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Oct 14
Acompáñanos en una jornada de vendimia en el viñedo de Cruz de Alba. El trabajo manual, el cuidado y el amor por el terruño juegan un rol importantísimo en el resultado final de la cosecha.
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Join us on a harvest day in the Cruz de Alba vineyard. Manual work, care and love for the terroir play a very important role in the final result of the harvest.
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Oct 2
En Cruz De Alba siempre buscamos la forma de expresar todo el carácter de nuestro viñedo y de la Denominación de Ribera del Duero. De esta forma nació Cruz de Alba Roble, un vino elaborado con uvas 100% Tinta fina de los viñedos limosos más jóvenes de nuestra finca. Su carácter floral se preserva gracias al fermentado a baja temperatura que, junto a su crianza en barrica francesa durante 6 meses, nos da un vino fresco, ligero y sutil, que mantiene todo la fruta roja y los aromas primarios procedentes de nuestra viticultura respetuosa.
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At Cruz De Alba we always look for a way to express all the character of our vineyard, and the Ribera del Duero Designation. Cruz de Alba Roble was born this way. A wine made with 100% Tinta Fina grapes from the youngest silty vineyards on our estate. Its floral character is preserved thanks to the low-temperature fermentation that, together with its 6 months long aging in French barrels, gives us a fresh, light and subtle wine, which maintains all the red fruit and the primary aromas from our respectful viticulture.
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Sep 25
Cada suelo tiene una microbiota y una vida distinta, unido al clima y la variedad nos va a dar la expresión del terroir. El pegamento que une todo ello es la cultura, las formas distintas de sentir. De esta forma en Cruz de Alba creamos vinos irrepetibles, vinos únicos.
Each soil has a different microbiota and life, together with climate and variety they will give us the expression of the terroir. Culture, different ways of feeling, keeps all of this together. In this way at Cruz de Alba we create unrepeatable wines, unique wines.
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Sep 18
“Lo que verdaderamente nos pone presión es que lo que sale de la bodega y se va
a beber la gente esté hecho con todo el mimo, todo el esmero y todo el respeto”. Sergio Ávila, enólogo de Cruz de Alba."
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"What really puts pressure on us is that what comes out of the cellar and goes to people glasses is made with love, care and respect.” Sergio Ávila, winemaker at Cruz de Alba.
Sep 13
